• Martha Lago

Leticia Ramos, egresada de la Escuela de Nutrición de la UdelaR en 1999


Conozco a Leticia hace años, es una persona muy activa, emprendedora e innovadora.

Desde la ciudad de Fray Bentos, Leticia dicta cursos online y ha desarrollado trabajo con grupos de pacientes.

He sido testigo del entusiasmo que genera en ellos, logrando cambios de conducta alimentaria increíbles y duraderos.

Con esta modalidad, Leticia logra lo que todos los Licenciados en Nutrición buscamos en los pacientes: cambio de hábitos, adhesión y mantenimiento a lo largo del tiempo de pautas nutricionales saludables.

Estamos inaugurando un espacio en nuestra página para colegas que estén realizando tareas innovadoras en la profesión. Para ello le pedimos a Leticia que escribiera algo y decidió hacerlo sobre un tema muy oportuno y vigente, Nutrición e Inmunidad. He aquí su aporte



5 CLAVES PARA FORTALECER NUESTRO SISTEMA INMUNE:


1) Mantén una alimentación adecuada en calidad y cantidad: integra alimentos antinflamatorios para que tu sistema inmune se active.


Algunos de ellos son:

·         Frutos secos y semillas: nueces, semillas de lino, de chía.

·         Especias como cúrcuma, jengibre, canela.

·         Vegetales sobre todo cebolla, ajo, crucíferas, palta.

·         Algas y hongos.

·         Legumbres como lentejas, porotos, garbanzos.

·         Frutas, sobre todo frutos rojos.


👉Aléjate de los alimentos ultra procesados ricos en azúcares, grasas saturadas, omega 6 y grasas trans! Son muy inflamatorios!


2) Mantente activx 🤸‍♀️🤽‍♀️: Moverse (ejercicio, limpieza, baile, etc.) es una manera poderosa de estimular el sistema inmune.


3) Ocúpate de lograr un estado emocional positivo 🤩: La angustia, la ansiedad, el miedo estimulan la producción de sustancias inflamatorias y por tanto deprimen nuestro sistema inmune.


4) Descansa y duerme lo que el cuerpo te pida 😴: En la medida que podamos. Es un refuerzo natural del sistema inmune.  


5) Presta atención a tu nivel de estrés: El estrés produce hormonas que suprimen el sistema inmune. Es todo un aprendizaje adoptar estrategias que nos ayuden a manejarlo. Algunas de ellas la meditación, respiración, etc. 


Qué tal te va con estas claves? Espero tus comentarios. 🤓

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